Knoblauch: senkt LDL-Cholesterin nicht? hilft nicht gegen Arteriosklerose?
Jetzt soll das alles falsch sein? Knoblauch mindert nicht das Cholesterin und schützt damit die Gefäße? 190 Patienten sind nach Ansicht amerikanischer Forscher das Gegenargument? Und empirische Ergebnisse zählen gar nicht – wie bei den besonders alt werdenden Bulgaren? Die Aussage, dass Knoblauch kein Wundermittel sei, ist in jedem Fall so richtig wie falsch: natürlich kein Wundermittel, aber doch ein sehr umfassendes, ganzheitlich positiv wirkendes Mittel … S. dazu die Beschreibung bei wikipedia.
Ich denke, da sind weitere Untersuchungen mit höheren, statistisch signifikanten Zahlen nötig ..
Die Studie der amerikanischen Forscher an 190 Patienten mit leicht erhöhten Cholesterinwerten, die täglich frischen Knoblauch oder Knoblauchpräparate bzw. Plazebos einnehmen mussten, hat jedenfalls zum Ergebnis gehabt, Knoblauch senke nicht den Cholesterinspiegel im Blut.
"Die Teilnehmer der Studie nahmen entweder sechsmal pro Woche ein gebräuchliches Knoblauchpräparat oder ein Placebo ein oder sie aßen eine vergleichbare Menge rohen Knoblauchs. Die LDL-Cholesterin-Werte der Patienten aller Versuchgruppen blieben während der halbjährigen Versuchsdauer praktisch unverändert, zeigten regelmäßige Blutproben. Eine gesunde Ernährung helfe dabei, gesund zu bleiben, doch Knoblauch sei kein Wundermittel, so das Fazit der Forscher."
Quelle: Christoph Gardener (Stanford-Universität, Palo alto) et al.: Archives of Internal Medicine, Bd. 167, S. 346
bzw.
wissenschaft.de
Bild: tk-logo.de
Hm, ganz interessant.
Ich weiß ganz genau, der Knoblauch trägt zu schneidenden Bauchschmerzen bei.
Da möchte ich aber auch um eine genauere Untersuchung bitten. Schließlich rechtfertige ich meinen hohen Knoblauchkonsum durch den gesundheitlichen Aspekt. Er schmeckt aber auch gut…